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GUIDE TERRAIN — CHEF PRIVÉ · TRAITEUR · ÉVÉNEMENTIEL PAR CHEFFE MYRIAM
GUIDE COMPLET
Que tu sois débutant, confirmé ou en reconversion — ce guide s’adapte à où tu en es.
Ce n’est pas de la théorie d’école.
C’est du terrain pur. Du vécu. Des années condensées en un seul PDF.
Tu lis. Tu comprends. Tu agis. 💛
Tu veux te lancer dans la cuisine professionnelle mais tu ne sais pas par où commencer ?
Tu es déjà en activité mais tu galères à te structurer, à fixer tes prix, à gérer tes clients ?
Tu te reconvertis et tu veux aller droit au but sans perdre de temps ni d’argent ?
Ce guide est fait pour toi.
————————————————-
Dans ce guide, tu vas trouver :
✔ Les 3 métiers expliqués de A à Z — Traiteur, Chef privé, Chef à domicile : comment ça fonctionne, comment tu te positionnes, comment tu te différencies
✔ Des menus exemples complets et chiffrés — 3 menus prêts à proposer à tes clients dès demain (49€, 55€, 65€ par personne)
✔ Toutes les fiches pratiques — devis type, fiche prestation, checklist veille d’événement, tableau allergènes, planning horaire, fiche des courses
✔ La réglementation complète — TVA, statut auto-entrepreneur, code APE, pénalités de retard, mentions obligatoires sur tes factures
✔ Les plateformes qui marchent vraiment — lesquelles utiliser, lesquelles éviter, comment te rendre visible sans dépenser une fortune
✔ Le business mindset — comment fixer tes prix, gérer tes acomptes, dire non aux mauvais clients, ne jamais travailler à perte
✔ La décoration événementielle — comment proposer ce service sans être décorateur, comment trouver tes prestataires, comment facturer intelligemment
✔ Les animations culinaires — 12 idées concrètes à proposer dès tes premières prestations
✔ Les spécificités terrain — prestations halal, cuisine cacher, wedding planning, gestion de l’alcool
✔ Le lexique pro complet — parle comme un professionnel dès le premier rendez-vous client
—————————————-
Ce guide va te permettre de :
🎯 Lancer ton activité avec une base solide, sans improviser
🎯 Savoir exactement quoi facturer et comment protéger ton argent
🎯 Présenter une offre claire et professionnelle à tes premiers clients
🎯 Éviter les erreurs qui coûtent cher — celles que font tous les débutants
🎯 Travailler avec méthode, même si tu es seul(e) au démarrage
🎯 Te structurer si tu es déjà en activité mais que tu tournes en rond
🎯 Te reconvertir rapidement avec un plan d’action concret
—————————————
Accès immédiat au PDF après paiement.
GUIDE COMPLET
Que tu sois débutant, confirmé ou en reconversion — ce guide s’adapte à où tu en es.
Ce n’est pas de la théorie d’école.
C’est du terrain pur. Du vécu. Des années condensées en un seul PDF.
Tu lis. Tu comprends. Tu agis. 💛
Tu veux te lancer dans la cuisine professionnelle mais tu ne sais pas par où commencer ?
Tu es déjà en activité mais tu galères à te structurer, à fixer tes prix, à gérer tes clients ?
Tu te reconvertis et tu veux aller droit au but sans perdre de temps ni d’argent ?
Ce guide est fait pour toi.
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Dans ce guide, tu vas trouver :
✔ Les 3 métiers expliqués de A à Z — Traiteur, Chef privé, Chef à domicile : comment ça fonctionne, comment tu te positionnes, comment tu te différencies
✔ Des menus exemples complets et chiffrés — 3 menus prêts à proposer à tes clients dès demain (49€, 55€, 65€ par personne)
✔ Toutes les fiches pratiques — devis type, fiche prestation, checklist veille d’événement, tableau allergènes, planning horaire, fiche des courses
✔ La réglementation complète — TVA, statut auto-entrepreneur, code APE, pénalités de retard, mentions obligatoires sur tes factures
✔ Les plateformes qui marchent vraiment — lesquelles utiliser, lesquelles éviter, comment te rendre visible sans dépenser une fortune
✔ Le business mindset — comment fixer tes prix, gérer tes acomptes, dire non aux mauvais clients, ne jamais travailler à perte
✔ La décoration événementielle — comment proposer ce service sans être décorateur, comment trouver tes prestataires, comment facturer intelligemment
✔ Les animations culinaires — 12 idées concrètes à proposer dès tes premières prestations
✔ Les spécificités terrain — prestations halal, cuisine cacher, wedding planning, gestion de l’alcool
✔ Le lexique pro complet — parle comme un professionnel dès le premier rendez-vous client
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Ce guide va te permettre de :
🎯 Lancer ton activité avec une base solide, sans improviser
🎯 Savoir exactement quoi facturer et comment protéger ton argent
🎯 Présenter une offre claire et professionnelle à tes premiers clients
🎯 Éviter les erreurs qui coûtent cher — celles que font tous les débutants
🎯 Travailler avec méthode, même si tu es seul(e) au démarrage
🎯 Te structurer si tu es déjà en activité mais que tu tournes en rond
🎯 Te reconvertir rapidement avec un plan d’action concret
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